把你最喜欢的冰淇淋店带回家。- - - - - -图片由Salt & Straw提供
旅行的一大乐趣就是发现当地的标志性食物——在大热天的旅行中,这就意味着冰淇淋。没有什么比偶然发现一家很棒的冰淇淋店更令人欣慰和令人微笑的体验了。
对于许多冰淇淋爱好者来说,参观他们最喜欢的地方是一个备受期待的夏季传统。然而,去年由于新冠肺炎的限制,他们错过了年度修复,希望弥补损失。
幸运的是,许多当地的传奇人物现在正在全国范围内传播,并获得了可能永远无法亲自参观他们的粉丝。这里有一些最丰富,最奶油的冰淇淋。现在点餐,它们就会安全冷冻地出现在你家门口。
你会想要在冰箱里随时放上一到六品脱的冰淇淋,这样你就再也不用尖叫着要冰淇淋了。
珍妮的美味冰淇淋-哥伦布,俄亥俄州
珍妮的莓果脆是一品脱的完美图片由Jeni's Splendid冰淇淋提供
作为手工冰淇淋运动的先驱,杰尼近二十年来一直在提高标准。珍妮本人因其令人垂涎的烹饪书而获得了詹姆斯Beard奖,你可以品尝到她的许多创新食谱——莓果酥、长柄烤肉桂卷、甜奶油饼干和桃果酱——一品脱一品脱。
纯天然,超顺滑,杰妮的真的很棒。给自己一个f(l)品味,订购一份他们的品脱俱乐部,这样你总是有一些期待。
盐和稻草——波特兰,俄勒冈州
《盐与稻草》证明了你可以买一品脱的幸福图片由Salt & Straw提供
由两个表兄弟创办,专注于建立社区——是什么像冰淇淋一样把人们聚集在一起?- - - - - -波特兰的盐和稻草是对合作的颂歌。他们不仅与当地农民、厨师和制造商合作,还将梨蓝奶酪、Offlimits的Dash Cold Brew和可可薯片等食材以意想不到的、意想不到的美味组合在一起。
所有的冰淇淋都是小批量手工制作的,蜂蜜薰衣草和咸麦芽巧克力曲奇饼只是他们必须尝试的两种放纵。
宾夕法尼亚州立大学柏基乳品店-宾夕法尼亚大学帕克
宾夕法尼亚州立大学的吉祥物从大学的Berkey乳品店拿起一些零食图片由Michael Houtz提供
有足够的理由去宾夕法尼亚州立大学Berkey的牛奶自1865年以来一直是学校的传统。想聊聊新鲜吗?他们著名的冰淇淋中使用的大部分牛奶来自该大学自己的210头奶牛,因此这是一个真正的从奶牛到蛋筒的过程。
网上有二十多种口味,包括广受欢迎的校友漩涡和快乐快乐快乐。对于以前的学生来说,烧烤黏糕有一种真正的怀旧感,这是一种肉桂面包口味的冰淇淋,是宾夕法尼亚州立大学的主食,特色是粘面包面团块和肉桂条纹,或者薄荷Nittany,这是为了向学校的官方吉祥物致敬。对其他人来说,这是一种真正的幸福。
麦康奈尔的美味冰淇淋——加州圣巴巴拉
麦康奈尔的优质冰淇淋不仅仅是优质冰淇淋图片由麦康奈尔精品冰淇淋提供
麦康奈尔的在过去的70年里,他们的冰淇淋已经非常完美了,其中一个原因是他们也是一家乳制品厂。家族经营了三代,他们从无到有,只使用最简单,最干净的原料。
你肯定想买限量版的花生酱果冻山多和撒满骄傲的海味,你也会感激撒满蛋糕、烤椰子杏仁片和尤利卡柠檬和马里翁莓等口味的蛋糕,只要你想吃,随时都可以点。
格雷特——俄亥俄州辛辛那提市
格雷特的,嗯,很好图片由Goldbelly提供
1870年,路易斯·查尔斯·格雷特开始用法式罐子手工制作冰淇淋,并在辛辛那提用手推车出售。一个半世纪后,他的家庭仍然在用小批量的法国锅制作冰淇淋,谢天谢地,你可以举起勺子来庆祝还不算的150岁生日蛋糕特别版。
真的,他们所有的口味都值得庆祝,从他们的招牌黑覆盆子巧克力片到新的焦糖玛奇朵,再到额外的午夜点心——麦芽口味的冰淇淋,巧克力椒盐脆饼,迷你花生酱杯和布朗尼混合在一起,这个名字可能会成为一个自我实现的预言。
原子乳品店-新港海滩,加利福尼亚
原子乳品公司的巧克力立方是一个三重威胁-图片由Marlin Salazar提供
老兵拥有和经营,原子牛奶Flash用液氮冷冻他们的有机冰淇淋,并使用手工挑选的当地食材来制作丰富的奶油味的美味。似乎这还不够,他们还在大多数品脱中添加了一个特殊的小礼物(香草保持纯净)。
例如,“周日关门”的柠檬蛋糕上有柠檬糖片,当你打开“原子生日炸弹”时,你会收到一小块生日蛋糕。这些都是你味蕾即将体验到的快乐的预览。
巴西茨——宾夕法尼亚州费城
巴西茨是该国最古老的冰淇淋公司-图片由Goldbelly提供
一个心爱的费城1861年以来的里程碑,家族所有巴塞特是美国历史最悠久的冰淇淋公司从亚伯拉罕·林肯的第一个任期开始,他们就开始制作冰淇淋,五代人之后,他们继续推出美味的超级高级冰淇淋口味,比如他们最新的巧克力软糖布朗尼。
当然,他们有一个传奇的过去,但他们的口号“丰富的历史,更丰富的味道”是一种经典的味道,包括咸焦糖椒盐卷饼,咖啡软糖松露和他们最畅销的香草。
克莱门汀乳品店——圣路易斯,密苏里州
克莱门汀乳品店提供顽皮和美好的口味-图片由克莱门汀乳品店提供
奥普拉称其为“最性感的冰淇淋”。你会说这太棒了。特色的顽皮和好口味的折衷菜单,克莱门泰的是享乐主义的缩影。事实上,尼斯口味-像三黑巧克力午夜快乐和奶油蛋糕,这是致敬标志性的圣路易斯酥皮-是如此颓废和诱人,他们应该被认为是顽皮的,特别是因为他们违抗你抵抗他们。
一切都是手工制作,从零开始,顽皮的口味,包括酒香蕉朗姆酒和巧克力解百纳,注入酒精。抵抗是徒劳的。
布里奇曼——伍德伯里,明尼苏达州
布里奇曼是明尼苏达州的骄傲图片由Goldbelly提供
1883年,亨利·布里奇曼开始了他的乳制品生意,用山羊车挨家挨户地运送新鲜牛奶。1936年,他的两个儿子决定自己创业,开了原来的布里奇曼冰淇淋店。在18个月内,他们就有了6家店,剩下的就是历史了。
仍然家族,布里奇曼的在2016年被评为#1新MN州博览会食品,并受邀为两年后的超级碗NFL车尾派对提供餐饮。尝尝他们中西部热情好客的口味,包括香蕉毛茛,甘草和薄荷棒棒糖。
杀手乳品店-博伊西,爱达荷州
Killer Creamery的No Judge Mint不添加糖,而且对酮友好图片由杀手乳品店提供
像花生脂和巧克力饼这样的口味,你绝对猜不到美味的冰淇淋它不仅纯天然,而且无麸质,低碳水化合物和零糖。什么? !这款冰淇淋是由一位食品科学家发明的,他正在寻找一种适合生酮饮食的甜点,这种冰淇淋没有负罪感,所以你可以多买一两品脱,比如Jam Session和No Judge Mint。
尽管这个品牌的味道很诱人,但它实际上是为了纪念从该公司的慈善事业中受益的鲸鱼。
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