利马,秘鲁探索新口味的好地方。



由于许多因素的影响,使得秘鲁的翠西辛成为现在的样子,以及地区美食的多样性,我们提供给您的这份清单试图成为这个盛开的美食的每一个小方面的公平代表。

虽然看起来有点奇怪,这里有很多亚洲菜,尤其是中日两国,所以我们选择了niqei,一家专注于秘鲁-日本融合的餐厅赢得了来自各个领域的一致赞誉:日本菜,但其独特的秘鲁风格正以其海鲜为主的菜肴每天征服新的粉丝。

为了赶上海鲜,这是秘鲁的特色菜之一,你可能想去看看拉玛锡比切里亚或塞贡多穆勒,这两种菜都是秘鲁最著名的旗舰菜之一:切维奇(用酸橙汁腌制的新鲜鱼片)。

其他餐馆也可以看看其他秘鲁地区的菜肴,像查拉·科斯塔·富森和潘奇塔一样,重点放在传统的克里奥尔食品上(或多或少融合)。主要来自秘鲁海岸;Kamcha用美味多彩的菜肴向安第斯山脉的食物和文化致敬。

去幻想,华卡Pucllana和马拉巴是将为您的烹饪体验增加新的维度的地方。而且,在另一边,走红帕尔多斯鸡是无处不在的“Pollo a la Brasa”(秘鲁烤鸡)特别是意大利风味,尤其是披萨和Osobucco,但带着秘鲁人的气息。




顾名思义,这个地方的重点是菜系,秘鲁海岸的风味和入口,特别(但不限于)海鲜和克里奥尔菜,对地中海菜有些许期待。D·考尔…的混合物多读




这是一家以隔壁的考古建筑群命名的餐馆;Huaca Pucllana印加时代以前的一个仪式中心,这仍在进行彻底的研究。这家餐馆有一个很大的露台,从中你可以享受…多读


苏尔科


秘鲁声称拥有南美洲最好的日本融合菜系之一,因为有一个很大的秘鲁人社区来自日本,这一定是有道理的。当你访问niqei时,你会倾向于相信它,…多读




秘鲁最受欢迎的食物之一是波洛波洛拉布拉萨,或“秘鲁烤鸡”;你几乎可以在每个街区找到一个民意测验者A,而且每个预算都有不同的价格。秘鲁人非常热衷于…多读


圣博尔贾


“kamcha”在秘鲁是一种秘鲁小吃,也就是说,烤玉米,这一直是克丘亚文化的一部分。这是一家主题餐厅,致力于秘鲁食物和与之相关的所有传统文化元素,…多读


班吉塔


潘基塔是一个奇特的地方,灵感来源于典型的秘鲁毕加索和安第奇利亚。也就是说,传统的,流行的,工人阶级预定的克里奥尔食品点。尽管对当地人来说有点贵,它的美味佳肴使它…多读


塞贡多穆埃尔


这是一家顶级秘鲁连锁餐厅,它的味道和菜肴的新鲜度和创造性都得到了认可。这家餐厅旨在将秘鲁传统海鲜与许多不同的国际美食相结合,例如……多读




由秘鲁著名厨师加斯顿·阿库里奥所有并经营,这家顶级餐厅的灵感来自秘鲁著名的切比切利亚,或是在整个秘鲁的塞比切专门开的餐馆。如果你不想享受一些…多读




西班牙语中“malabar”一词的意思是“玩杂耍”,根据厨师佩德罗·米格尔·斯基亚菲诺的说法,这一概念表达了这家餐厅的日常工作:用新的美味的混合物和创意来娱乐和取悦客人,哪个…多读




这个不错,乡村咖啡馆不是夜总会也不是舞场,但是定期安排一些现场音乐节目吗?几年后,波西米亚咖啡馆就成了一个很好的参照物,尤其是年轻人。由…运行多读


地图

伊莎贝尔·盖拉简介

伊莎贝尔是一名自由记者,作家,在利马出生和长大的摄影师,秘鲁她现在生活的地方:除了写作生涯和几乎周游的旅行之外…关于伊莎贝尔的更多信息

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