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波特兰与北方的边境美食相辉映



想想那些以墨西哥美食和波特兰为特色的地方,缅因州,通常不是第一个想到的地点。作为最北部的州,缅因州以龙虾和海鲜而闻名,还有蓝莓派之类的甜点。作为缅因州最国际化的大都市,波特兰提供了一些惊喜,令人愉快的墨西哥菜。从Zapoteca的高档产品到布鲁斯玉米煎饼的创意玉米煎饼魔术,再到加州风格的Los Coco玉米卷,波特兰和毗邻的缅因州南部海岸,在墨西哥古典音乐方面,提供了多样性和新的味觉。称之为洋基的独创性,但波特兰在品尝这种辛辣的食物时应该慎重考虑。民族美食。


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佩德罗斯墨西哥餐厅
图片由Pedros墨西哥餐厅提供


佩德罗斯墨西哥餐厅(Pedros Mexican Restaurant)以其融入经典墨西哥美食的美食家口音而闻名。这家餐馆吸引了那些在边境菜的南面寻求稍微不同的、总是美味的食物的人。这家餐厅的氛围舒适,绝对是高档的,是一个既能带来约会又能轻松享受家庭晚餐的好地方。菜单亮点包括鱼肉玉米卷和清脆的蔬菜沙拉,鳄梨和龙舌兰酸橙;卡尼塔玉米煎饼,特色是墨西哥辣豆焖猪肉;鸡丁玉米片萨尔萨壁画,奎索·弗雷斯科,大米和豆子;还有以甜烤玉米为特色的素食玉米煎饼,大米,黄豆,切达干酪,萨尔萨,鳄梨酱,还有墨西哥辣豆。这家餐厅还提供多种玛格丽塔酒,既冷冻又腌制,还有龙舌兰酒和桑格里亚酒。


可可玉米饼
图片由Loco Coco Tacos提供


基特里的可可玉米卷因受到欢迎而赢得了应得的声誉,清新的加州灵感来自墨西哥美食。墨西哥人的美食爱好者们常常选择这家当地餐馆作为他们的用餐乐趣。来这里的人会对这家餐厅对新鲜食品的重视印象深刻,当地成分加起来与众不同,一系列既健康又能取悦人的诱人菜肴例如,猪油没有从他们的重做的豆子,而本地种植的香菜是他们多样化菜单选择的主要。负担能力也是关键——典型的两人一顿丰盛的大餐只需不到30美元。菜单亮点包括提亚玛格丽塔鱼肉煎饼和清脆,啤酒糊无骨鱼,鳄梨酱,新鲜沙司和卷心菜丝;玉米饼由三个卷着鸡肉的玉米饼组成,牛肉或奶酪加墨西哥巧克力酱,新鲜萨尔萨,干酪和酸奶油;还有腌鸡肉卷饼,烧焦烤鸡。还提供无麸质菜单。


玉米粉圆饼
照片由玉米粉圆饼提供


墨西哥玉米饼是一家提供传统墨西哥食品的附近餐馆。没什么特别的,只有墨西哥和墨西哥风味的正宗菜肴,美味可口,令人满意。气氛轻松友好。工作人员很愉快,很快就能完成命令。这里的菜单亮点之一是嘉年华大浅盘,特色是腌牛肉和鸡肉串,用墨西哥酱烤。牛肉和猪肉迷你Chimi Changas,辣鸡翅,鳄梨酱,香菜蘸酱。香豆蔻阿萨多是另一个突出的腌制虾和蔬菜串,是在一床米饭。这家餐厅还提供了几款非常受欢迎的辣椒,以及包括凉菜汤在内的汤。


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阿米戈墨西哥餐厅
图片由Amigo墨西哥餐厅提供


Amigo的墨西哥餐厅是一个亲密的,位于古色古香的餐厅,波特兰达纳街的鹅卵石。菜单是基本的墨西哥菜,包括所有常见的菜——墨西哥玉米煎饼,托斯塔达斯,玉米饼,等。然而,每道菜都充满了新鲜的辛辣味道,分量丰富。特别值得一提的是阿米戈的哈瓦内罗主菜。这是我们熟悉的法吉塔的变种,其中包括烧烤肉和蔬菜,由用餐者自行决定加入软面粉煎饼,加上新鲜的辣椒。这道菜里还有三色辣椒,大蒜,番茄,新鲜水果沙拉,大米,豆,新鲜的香菜和你选择的肉。另一个突出的菜单是鸡肉和葱类塔科沙拉,配上嫩煎鸡胸和番茄酱,放在一个可食用的碗里,上面放着生菜。番茄和奶酪。Amigo的菜单上还提供了几种素食品种,也。


布鲁斯玉米煎饼
照片由布鲁斯玉米煎饼提供


位于风景优美的雅茅斯,在波特兰以北不到20分钟,布鲁斯的玉米煎饼以其独特的创意而闻名,传统墨西哥菜的怪味。在南部边境地区寻找新食物的就餐者应该把布鲁斯的墨西哥煎饼放在他们的最上面。最诱人的菜单亮点包括他们的萨尔萨蓝莓玉米煎饼以辣椒为主,香肠,芸豆,豆腐,香菜和酸橙。其他最受欢迎的菜单包括布鲁斯的甘薯煎饼和蓝莓沙司;菠萝沙司辣椒配牛肉和豆腐;他们的鸡卷饼加鳄梨酱,玉米沙拉,还有甜辣椒酱;还有蒜味香肠玉米煎饼,配鳄梨酱和黄胡椒墨西哥酱。


在边境的墨西哥烧烤餐厅
图片由墨西哥烧烤餐厅提供


位于波特兰南部的墨西哥烧烤餐厅是一家全国连锁餐厅的一部分,在提供新鲜食品方面做了令人钦佩的工作。墨西哥美食。这家餐馆以手工制作的鳄梨酱而自豪,手压玉米饼,还有梅斯基特烤肉。他们的注意力集中在美味和令人满意的主菜和开胃菜上。菜单突出包括手摇玉米饼,一个丰盛的法吉塔烤架,还有玉米卷。这家餐厅的休息区继续以桃子冷冻玛格丽塔等调味料获得高分,而桃子冷冻玛格丽塔是夏季最受欢迎的饮品。价格出人意料地适中,而且分量也很大方。家庭在这种环境下也会感到非常舒适。


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