当地供应商和季节性产品创造了我们的地方风味



地方风味不仅弥漫在城市的中心,而且为都柏林的许多郊区创造了一个焦点。一个常用的线程是使用fresh,本地采购和季节性原料,展示爱尔兰最好的产品,同时支持我们自己的供应商。爱尔兰有世界上最好的肉类和奶制品,而像谢里丹和乡村石头等地方正是其中一些突出的地方。烘焙也是爱尔兰美食的一个焦点,许多列出的咖啡馆和餐厅都有附带的食品店,提供高品质的面包。如果你对面包店的想法更倾向于甜食的一面,那么在蛋糕咖啡馆和Itsa百吉饼店也能满足你的需求。这些企业都有一个共同点就是,健康的食物混合着爱尔兰最好的食物的成分。如果你想对爱尔兰食物有一个真正的了解,那么这就是开始的地方,吃当地人吃的和喜欢的,同时通过支持当地农产品帮助经济。


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Southside郊区


乔汉堡是餐饮业大亨乔·麦根帝国的最初化身。坐落在拉思米内斯的乔汉堡是时下最流行的汉堡店,有一份令人印象深刻的饮料清单,伴随着传统汉堡的有趣变化。你可以。。。阅读更多




这家回收杂货店为时尚加码,都柏林本地采购的食物。来自斯通巴特-有点偏离传统,但完全值得一提的是,Mulligans提供了令人耳目一新的优秀组合,高质量…阅读更多


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南侧沿海地区


ITSA一家最初是在D N Laoghaire的一家百吉饼供应商,现在包括多家百吉饼咖啡馆,餐厅和繁荣的餐饮业。由多明尼姐妹和桃坎普姐妹经营,百吉饼失去了力量…阅读更多


南侧沿海地区


位于蒙克斯敦海滨郊区的Salt是鳄梨家族的最新成员,但它也为自己的伟大理想而自豪,有益健康的食物和饮料。这是第一个鳄梨专营权完全围绕食物与…阅读更多




哈伯德兄弟最近加入了时髦的卡佩尔街,他们把酒吧设在了很高的位置。咖啡和茶来自都柏林两个最好的供应商,3FE, Wall, Keogh和他们自制的饮料包括橘子和柠檬大麦…阅读更多


南侧沿海地区


鱼子酱店就坐落在Glasthule的农产品产地旁边,它的菜单也受到了那天从海里出来的东西的影响。在从事海鲜生意50年后,这家餐馆于1996年开业,一直在……阅读更多


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在城外


《Greystones》中的快乐梨是由两个完全相同的双胞胎兄弟经营的,他们以在当地销售为荣,有机和季节性生产的食物,味道和你一样好。所有的食物都是在厨房现场准备和烹饪的…阅读更多


3.


坐落在卡姆登街和快乐之地之间,蛋糕Caf�是都柏林隐藏的宝石之一。这个建筑的方方面面已经思考过的太阳能嵌板,caf�伦理咖啡,,…阅读更多




在都柏林的市场上,经常可以看到谢里登奶酪商贩在出售他们美味的产品。但他们在南安妮街也有一家商店,出售冷肉和特别挑选的最高质量的三明治。阅读更多


Dylan Mc Grath的乡村石头


迪伦·麦格拉思领衔,现在主持节目的是爱尔兰名厨,质朴的石头本身是基于使用“简单的技术,以从季节性成分中提取最佳的味道”。其中一项技术是为用餐者提供他们自己的…阅读更多


地图

见到艾米丽卡森

艾米丽在都柏林长大,在爱丁堡大学学习法语和英语文学。在大学期间,她住在苏格兰和法国,但在欧洲旅行…关于艾米丽的更多信息

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