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藏红花咖啡馆

菜:中东，摩洛哥

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饥肠辘辘的市中心食客经常会去该市第一家摩洛哥餐厅用餐，藏红花咖啡馆享受一些不同寻常的东西。优雅的摩洛哥装饰和正宗的菜单充满摩洛哥… 阅读更多

饥肠辘辘的市中心食客经常会去该市第一家摩洛哥餐厅用餐，藏红花咖啡馆享受一些不同寻常的东西。优雅的摩洛哥装饰和正宗的菜单，充满摩洛哥特色菜，如卡巴布，陀螺仪，海鲜饭和塔金(摩洛哥炖菜)使藏红花成为挑剔和冒险的食客的绝佳选择。甚至餐厅的葡萄酒都是从摩洛哥进口的，厨师家的提拉米苏食谱是，很简单，搭不上边。

地址：

韦恩大街621英尺
印地安纳,46204
317-917-0131

小时:

蒙托：11:30am-2pm,;5PM-9PM
FRI：11:30am-2pm,;4 pm-10pm
坐：4 pm-10pm
Sun：4PM-9PM

网站：

saffroncafe-indy.com

晚餐菜单
- 开胃菜
  
  鹰嘴豆泥
  
  配上番茄和卡拉马塔橄榄(5.95美元)
  
  扎洛克
  
  摩洛哥式茄子酱(6.95美元)
  
  Bakoula
  
  摩洛哥经典菠菜酱（5.95美元）
  
  反版
  
  一个鹰嘴豆的样本，扎洛克&巴库拉奶酪，卡拉马塔橄榄,西红柿，黄瓜，洋蓟心(10.95美元)
  
  Taktouka虾
  
  用新鲜的黄瓜,西红柿，洋蓟心和卡拉马塔橄榄(10.95美元)
  
  法拉菲尔
  
  香脆鹰嘴豆芝麻球配黄瓜酸奶酱(5.95美元)
  
  巴斯底
  
  酥脆的蜜饯菲利罗面团，馅料是鸡肉和肉桂烤杏仁(11.95美元)
  
  藏红花贻贝
  
  奶油白葡萄酒和大蒜酱蒸鲜贝（12.95美元）
  
  Pilpil
  
  香菜香蒜沙司炖虾和扇贝。扇贝并不总是可用的。如无扇贝，可额外赠送虾只($11.95)
  
  干酪盘
  
  新鲜的马苏里拉奶酪切片，淋上橄榄油和香醋，与洋蓟心一起食用，卡拉马塔橄榄,西红柿，黄瓜，完成跳跃(9.95美元)
- 汤
  
  Harrira
  
  番茄香菜汤，藏红花饭配鹰嘴豆(5.95美元)
  
  汤的
  
  摩洛哥传统汤，询问服务器今天的选择
- 沙拉
  尼斯色拉
  脆生菜和罗勒叶顶部的番茄，黄瓜，红椒,花椰菜，黑橄榄，煮熟的鸡蛋，胡萝卜和金枪鱼。配第戎芥末酱
  
  11.95美元
  
  加烤金枪鱼：8.95美元
  希腊色拉
  
  西红柿，黄瓜，新鲜生菜床上的费塔奶酪和卡拉玛塔橄榄，配柠檬牛至酱（7.95美元）
  
  虾,鳄梨柑橘沙拉
  
  新鲜牛油果切片，配虾和卡拉马塔橄榄，淋上橄榄油和鲜榨柑橘，然后用一块莱姆楔装饰(8.95美元)
  
  室内沙拉和汤
  
  (10.95美元)
- Kabbabs
  
  羔羊Kabbabs
  
  用大蒜腌制，欧芹和香菜（14.95美元）
  
  鸡Kabbabs
  
  用大蒜腌制，欧芹和香菜(12.95美元)
  
  卡巴布鱼
  
  大比目鱼,剑鱼，mahi mahi &鲈鱼。配沙美拉($25.95)
  
  Kafta Kabbab
  
  摩洛哥的传统美食！牛肉,用欧芹调味的洋葱和大蒜，香菜，姜、辣椒粉，孜然和少量肉桂（$12.95）
- 意大利面和蒸粗麦粉
  藏红花超阿尔弗雷多
  我们的美味藏红花阿尔弗雷多酱在意大利面上提供
  
  11.95美元
  
  加鸡肉：3.50美元
  
  添加虾:4.50美元
  茄子Parmagiana
  
  轻轻裹上面包屑，煎炸调味茄子，完成与费图奇尼意大利面和我们自制的马里纳酱（$13.95）
  
  皇家通心粉
  通心粉上面淋上新鲜炒蔬菜酱，最后配上帕尔马干酪
  
  13.95美元
  
  加上KAFTA:4.50美元
  皇家蒸粗麦粉
  
  胡萝卜杂烩，西葫芦,西红柿，青椒，萝卜,红色的土豆,卷心菜，用蒸粗麦粉搅拌的香草和香料（13.95美元）
  
  蒸粗麦粉Tfaya
  
  炒洋葱,在蒸粗麦粉上加少许甜味的藏红花汤的葡萄干和鹰嘴豆（$12.95）
  
  椰虾意面
  
  奶油椰罗勒酱烤虾，配上意大利面，配上Pecorino Romano&Parmesan奶酪（18.95美元）
- Tajines
  
  姜汁鸡塔吉
  
  烤半鸡加姜，大蒜，洋葱，用藏红花沙司拌豌豆和胡萝卜，再用腌柠檬装饰（16.95美元）
  
  杏仁鸡Tajine
  
  烤半鸡加杏仁，藏红花酱洋葱和葡萄干（17.95美元）
  
  孜然鸡Tajine
  
  番茄烤半鸡和孜然酱烤土豆（16.95美元）
  
  摩洛哥Cornish Hen Tajine
  
  一整只烤康沃尔鸡配梅干，半梨和杏，加入番红花肉桂调味(21.95美元)
  
  羊肉锅
  
  慢炖羊腿配豌豆和洋蓟心，配以腌柠檬(19.95美元)
  
  塔金莱姆贝勒
  
  慢火烤羊腿配上撒了少许面包的茄子，配上一片腌柠檬（19.95美元）
  
  卡夫塔塔金
  
  传统摩洛哥风味牛肉配豌豆，土豆和鸡蛋，上面放一片腌柠檬（13.95美元）
  
  罗非鱼
  
  烤罗非鱼配烤土豆，西红柿和胡萝卜,上面是Charmoula，摩洛哥香菜酱（19.95美元）
- 主菜
  
  西班牙海鲜饭
  
  摩洛哥一道经典的藏红花虾饭，鲑鱼,贻贝，鸡豌豆和胡萝卜（26.95美元）
  
  沙威玛
  
  陀螺和皮塔面包一起吃，洋葱、西红柿配辣鸢尾和黄瓜酸奶酱(12.95美元)
  
  大西洋鲑鱼
  
  野生鲑鱼，烤箱里烤着香菜香蒜沙司，配蒸粗麦粉和蔬菜（23.95美元）
  
  阿希吞拿鱼配查莫拉
  
  烤得很熟的金枪鱼，淋上香菜香蒜酱，搭配时令蔬菜，您可以选择藏红花米饭或蒸粗麦粉（23.95美元）
  
  鸡马沙拉白葡萄酒
  
  一只烤半鸡，在马萨拉葡萄酒沙司中炖入迷迭香和新鲜蘑菇，配以时令蔬菜的藏红花米饭（15.95美元）。
  
  鸡Parmagiana
  
  鸡胸肉配上新鲜磨碎的帕尔马干酪，再配上我们自制的意大利番茄酱(13.95美元)
  
  羔羊蜜
  
  烤蜜汁羊腿配半个梨，李子和杏子，再盖上孜然酱，再用烤芝麻装饰，配烤土豆（19.95美元）
  
  谭吉亚
  
  羔羊腿，用七种香草和烤土豆慢烤（19.95美元）
- 塞兹
  
  家庭沙拉
  
  (5.50美元)
  
  库斯库斯
  
  (3.50美元)
  
  藏红花米饭
  
  (3.50美元)
  
  烤红薯
  
  (2.50美元)
  
  素什錦
  
  (3.50美元)
  
  黑橄榄
  
  (2.50美元)
  
  羊奶干酪
  
  (2.50美元)
  
  烤卡夫塔
  
  (4.50美元)
  
  烤虾
  
  (4.50美元)
  
  慢炖四分之一鸡
  
  (5.50美元)
  
  烤鸡条
  
  (4.50美元)
  
  烤鸡卡巴布
  
  （6.50美元）
  
  Slow-stewed羊肉
  
  (9.50美元)
  
  烤羊肉卡巴布
  
  （8.50美元）
- 甜点
  
  自制提拉米苏
  
  城里最好的!（7.95美元）
  
  自制的果仁蜜饼
  
  杏仁做的，开心果，和蜂蜜(4.50美元)