在农场下面:博尔德丰富的农场到餐桌餐厅



常常,当你在杂货店购物时,你看到标签上画着原始的牧场,快乐的母牛,顽皮的小鸡,还有露水产品。这是一部令人愉快的小说,但也同样是一部小说,因为我们的许多食物都经过了严格的加工,工厂养殖,在室内长大。也就是说,人们会认为人们在简单的农场生活的日子已经一去不复返了,在那里人们收获新鲜的农产品,并在伦理上饲养动物。再想一想。


在Boulder,科罗拉多,以美食闻名的小镇,环境意识,热爱当地的一切,农场到餐桌的餐厅在很大程度上是“进驻”的。

在FTT运动中领导团队,黑猫是一块巨石。这家小酒馆拥有并收获了一个130英亩的农场,每天为您提供新鲜的食材。

从拉斐特的三叶农场和哈克贝利在一起,这个杜尚别茶馆,乔杜夸餐厅都列了我们的名单。他们的餐馆全年提供农场饲养的肉类和新鲜农产品。

我们名单上的许多餐厅还通过提供本地啤酒将“本地”提升到一个新的水平,威士忌,还有茶。古怪的哈克贝利,例如,以提供最好的东西为荣,新鲜原料,允许当地珠宝商在大厅里出售商品,使一次旅行可以在当地吃东西和在当地购物。


按照我们的清单,您将享受科罗拉多前线的口味和乐趣,从农场一直到您的等待盘。




坐落在美丽的熨斗山麓,这座百年历史的地标性建筑以精致的室内和室外餐饮为特色(位于历史性建筑的环绕式门廊上)。开胃菜包括农场蔬菜盘或美味香肠扁面包。为了…多读




当地的灵魂补丁农场提供盐及其神奇的成分,让客人感到新鲜,有机的,以合理的价格生产和肉类。午餐,尝尝多汁的汤姆酒馆汉堡,或者,为了健康,烤甜菜沙拉。为了…多读




从几个当地的巨石农场采购,包括广受欢迎的治愈有机农场,这家价格适中的餐厅以其优雅而放松的环境和高品质的食物深受当地人和游客的喜爱。已知的…多读




致力于服务当地的养殖,草食肉类,季节性农产品,还有一些最美味的糕点,哈克贝利是最舒适的角落在前面的范围。位于古色古香的路易斯维尔巨石外,…多读




三叶农场的另一个成员,提供新鲜食物的农场,本地的,给黑猫、荆棘和野兔的物品,杜尚别茶馆将高品质的食材带到餐桌上,具有国际风味。这家可爱的餐厅是一份礼物…多读




这家独特的全素食餐厅提供美味的无麸质和农场到餐桌的选择。此外,他们从拉斐特当地的农场中提取大部分优质原料,科罗拉多。三叶农场不仅满足…多读




致力于让客人变得简单,美味可口,场到表选项,荆棘和野兔是完美的周日早午餐或深夜饮料。黑猫的姐妹餐厅,这家餐厅拥有一个兼收并蓄的欢乐时光菜单,不会中断…多读


早鸟餐厅,距离可爱的布鲁姆菲尔德的博尔德只有25分钟的路程,有限公司。,提供美味的,本地的,有机产品和一些最腐朽的组合。家庭手术,“早鸟”这个名字的灵感来源于…多读


阳光餐厅和聚会场所
图片由Shine餐厅和聚会场地提供


Shine是一家独特的餐厅,真正致力于提供本地供应,无麸质的,公平贸易食品。冷榨有机果汁,发芽的豆科植物,内部酿造的啤酒继续他们的承诺,提供健康的食物。本地拥有和…多读




黑猫是农场到餐桌餐厅的缩影,事实上,这就是这颗巨石的最爱。提拉新鲜季节性的,原料来自位于博尔德郊外的占地130英亩的农场天堂,厨师埃里克·斯科肯和他的妻子……多读


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碰见希望之门

希望盖特利有一个保险杠贴纸,上面写着“不是本地人……但我尽快赶到了这里!”来自中西部的移植手术,希望爱上了科罗拉多的山脉…更多希望

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